viernes, 13 de marzo de 2015

Gominolas de Chocolate

¡¡Hola!!sí, soy yo, la desaparecida del blog, y aún así, siguen apareciendo seguidores por Facebook...¡¡¡gracias!!!La culpa de que ya no pueda dedicar tanto tiempo al blog es el trabajo. Como muchos sabéis trabajo en una bodega en Rueda (Valladolid), y aunque me gusta mucho el trabajo, desgraciadamente el horario hace que no saque tiempo para todo lo que quiero....hablando de trabajo...podéis pasaros a verme y así os enseño la bodega (PradoRey), que es la mar de chula. ^_^
Bien, hoy os traigo algo facilísimo de hacer y muy rico. Es una receta que encontré en Kula Mama.

INGREDIENTES
- 1 bote de leche de coco
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de cacao en polvo (yo usé Valor)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (o vainilla en pasta)
- 2 sobres de gelatina neutra en polvo

PREPARACIÓN
Echamos la leche en un cazo y la calentamos a fuego medio. No tiene que llega a hervir.
Cuando la leche esté caliente añadimos el cacao, la miel y la vainilla. Podéis ir probando a ver si está a vuestro gusto de dulce, o queréis echar más miel.
Cuando esté todo bien mezclado, incorporamos la gelatina. Removemos bien y cuando la gelatina se haya disuelto y no haya grumos apartamos el cazo del fuego y vamos echando la mezcla en moldes de bombones o cubiteras.

Dejadlos enfriar y que se endurezcan. Lo mejor es que dejéis que se sequen al aire, en el frigo pueden coger humedad.
Salen unos cuantos, así que si no tenéis moldes suficientes no pasa nada, lo que podéis hacer es echarlo en platos y cuando haya cuajado, lo cortáis en cuadraditos.
Podéis rebozarlos de azúcar, eso a vuestro gusto, pero a mi me gustaron más así, sin nada más.

Si los hacéis ¡¡decidme!!

¡¡Besos!!
Elena

3 comentarios:

  1. Te he dejado un regalito en http://mimundodept.blogspot.com.es/2015/04/premio-parabatais.html.
    Felicidades por tu blog.

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  2. Otro regalito, jeje en http://mimundodept.blogspot.com.es/2015/04/premio-dardos.html

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  3. Otro Regalito en http://mimundodept.blogspot.com.es/2015/04/premio-red-volucion.html. Jaja.

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